Provolone con tomate



Os presento una receta la mar de sencilla y la mar de rica. Es para aquellos que estéis algo despistados con esto de la cocina, o que andéis faltos de ideas.



Provolone con tomate natural


Ingredientes:Ingredientes para hacer provolone con tomate natural



- Una loncha de 200 gr de queso provolone


- 3 tomate pequeños

- Albahaca

- Orégano

- Aceite de oliva virgen

Elaboración:


Tomate natural con albahaca y orégano

Lavamos los tomates, los troceamos y los repartimos por el fondo de una cazuelita de barro. Espolvoreamos con albahaca, colocamos el queso, echamos encima orégano y regamos con una chorretada de aceite.


Introducimos en el horno precalentado a 200ºC durante unos 20 minutos o hasta que se funda y ¡listo!


 

Pequeños consejos:


No cometáis el error de sacarlo del horno cuando se hayan fundido los bordes, pues hay que esperar a que lo haga también el centro, que tardará algo más.


Y si la albahaca y el orégano son frescos... mejor que mejor.Provolone sin hacer




Al gusto:


Hay gente que utiliza tomate de lata, bien triturado, bien troceado, pero me parece más rico y natural utilizar tomate tomate.



Catástrofe de hoy:


Absolutamente imposible que surjan complicaciones con esto.

Fotos para abrir boca:[gallery link="file" ids="2010,2009,2011"]



1 comentario:

  1. Aunque parezca una tontería usar albahaca fresca aumenta muchísimo el sabor, sobretodo si te gusta la comida con muchas especias.

    Una plato riquísimo y posiblemente más sano que la siempre recurrida pizza.

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